سلطة الفيتا اليونانية بالدجاج المشوي

المقادير

• 250 xجرام طماطم (شيرى مقطعة)

• 150 xجرام جبنة (فيتا)

• 6 xورقة ريحان

• 3 xعدد صدور دجاج مخلية

• 2 xمعلقة كبيرة زيت عباد شمس

• 1 xمعلقة كبيرة زيت زيتون

• 1 xرشة ملح

• 1 xرشة فلفل اسود مطحون

• 1 xمعلقة كبيرة عصير ليمون

الخطوات

1. تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل.

1. نضع الزيت النباتي في شواية على النار ويشوى الدجاج على كل جانب حوالي 5 دقائق.

1. يقطع الدجاج إلى شرائح.

1. في وعاء صغير يخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح والفلفل.

1. في وعاء كبير نضع الطماطم الجبن الفيتا شرائح الدجاج واوراق الريحان الطازجة والتتبيلة ونقلب جيدا.

1. تقدم السلطة مع شرائح خبز الباجيت.